为深入贯彻落实国务院办公厅《关于提升中药质量促进中医药产业高质量发展意见》精神,服务浙江省打造“一桌药膳、百家龙头、千亿产值”产业发展新格局,10月26日至11月7日,九三学社浙江医卫支社应省中药材产业协会、开化县“两山”业务培训有限公司的邀请,组织专家赴开化县深度参与“2025年浙江省药膳技艺能力提升培训班”。
本次培训聚焦提升参训学员的药膳理论素养与实操技能。培训中,杨敏春主任领衔的专家团队充分发挥专业优势,围绕中医药养生理论、药膳产业发展趋势、食药物质研发应用等模块进行了系统授课与深入浅出的讲解。在药膳制作展示环节,将现代营养学标准与传统中医药智慧相结合,科学优化药膳配伍与工艺流程,切实提升了学员的专业技能与产品创新意识,其严谨的作风和专业的指导受到了广泛好评。
此次开化药膳培训,是九三学社浙江医卫支社依托医卫资源,以科技服务社会的一个缩影。类似的活动,还曾举行过多次,比如,支社曾联合浙江青春医院在“全民营养周”普及科学膳食知识,积极参与“之江同心?九三创吧”等,为共同富裕示范区建设贡献了九三学社的智慧与力量,获得了良好的社会反响。